食物中毒可以预防吗？

应该怎么做？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置两小时以上的食品，重新加热到70°c以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才使用；

4、不选购、食用来路不明和超过保鲜期的食品；

5、不选购、食用无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。